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Hier findest du eine Auswahl an von uns angefertigten 3- Gang Menü Gourmetboxen.






Tipp
X-MAS Gourmetbox 3 Gang Menü "ENTE" - für 2 -3 Personen - finalisiert in unter 40 Minuten
Wir haben ein weihnachtliches 3 Gang Menü für Euch zusammengestellt .finalisiert in unter 40 Minuten.Die Ente hat ein Frischgewicht von ca. 2 Kilogramm. Aromatisch und schonend vorgegart bieten wir euch die perfekte Grundlage für ein gelungenes Weihnachtsdinner. VORSPEISETOMATENCONSOMMÉ Basilikumgrießnocken   HAUPTGANG KNUSPRIGE ENTE im Ganzen gebraten mit Backobst Thymianjus Apfelrotkohl I gebutterte Kartoffelknödel DESSERT BRATAPFELMASCARPONECREME mit Shortbreadcrunch Bestellt 3 Tage im Voraus, dann steht eure Gourmetbox bei uns in Westerkappeln zur Abholung (von 8:30 Uhr- 17:00 Uhr) für dich bereit.

62,90 €*

X-MAS Gourmetbox 3 Gang Menü "GANS"-niedrigtemperaturgegart- für 4-5 Personen - finalisiert in ca. 35 Minuten
Wir haben ein festliches 3 Gang Menü für Euch zusammengestellt: finalisiert in ca. 35 MinutenDie Freiland Gans - Frischgewicht ca. 4,5 kg - wird 24 Stunden mariniert, anschließend zu 100 % Aromaversiegelt und bei 69 Grad für 16 Stunden schonend gegart, um Euch das beste Ergebnis zu liefern. Freiland- Weidegänse aus dem Oldenburger Land, im aufwendigen aromaschonenden Trockenrupfverfahren ohne Wassereintrag gerupft.VORSPEISEMARONENSAMTSUPPEmit Sahne verfeinert HAUPTGANG KNUSPRIGE GANS im Ganzen gebraten mit Backobst GänsejusApfelrotkohl I gebutterte KartoffelknödelDESSERT ZIMTPFLAUMEN CRUMBLEmit VanillesauceABHOLUNG an unserem Standort in Westerkappeln am 22.12. und 23.12. jeweils von 08:30-17:00 Uhr (oder nach Vereinbarung) 

157,50 €*

XMAS Gourmetbox 3 Gang Menü "BRUST & KEULE" sousvide gegart - für 2 Personen - finalisiert in insgesamt 50 Minuten
Wir haben ein weihnachtliches 3 Gang Menü für Euch zusammengestellt - Die Gans wird 24 Stunden mariniert, anschließend zu 100 % Aromaversiegelt und bei 69 Grad für 16 Stunden schonend gegart, um Euch das beste Ergebnis zu liefern. finalisiert in insgesamt 50 Minuten Brust und Keule von Freiland- Weidegänsen aus dem Oldenburger Land, im aufwendigen aromaschonenden Trockenrupfverfahren ohne Wassereintrag gerupft VORSPEISE MARONENSAMTSUPPE mit Sahne verfeinert HAUPTGANG  KNUSPRIGE BRUST & KEULE Gänsejus Apfelrotkohl I gebutterte Kartoffelknödel DESSERT  ZIMTPFLAUMEN CRUMBLE mit VanillesauceABHOLUNG an unserem Standort in Westerkappeln am 22.12. und 23.12. jeweils von 08:30-17:00 Uhr (oder nach Vereinbarung) 

78,50 €*